2010/01/02

2日のお雑煮

鳥の出汁で、みつばだけ

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2010/01/01

1月1日の夕飯

豚肉（ロース薄切り）・白菜・ねぎで鍋。
しめは雑炊。卵でとじて三つ葉をちらしたもの。

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2010/01/01

元日のお雑煮

何故か、元日と2日のお雑煮は違います。
どうしてなのか、わかりませんが、母がそうしていたので。

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2009/09/01

常備-1

お弁当用に小分けして冷凍。
朝、お弁当に入れてお昼には自然解凍で食べられます。
今日は、「ひじき」と「きんぴら」

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2009/06/01

セロリのピクルス

セロリ、パプリカを漬けました。

お酢とお酒同量（1/2カップ）砂糖大さじ1/2〜１、塩一つまみ。
お鍋で煮立てて、砂糖を溶かし、胡椒少々、鷹の爪1本、月桂樹の葉1枚投入。
密閉容器に全部入れて2時間以上で食べられます。

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2009/03/20

あげの辛子ネギ味噌はさみ焼き

あげを開いて、辛子ネギ味噌をはさんでフライパンで焼く

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2009/03/18

3/18の晩ご飯

焼き肉サラダ
明太子
ジャガパタ

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2009/03/18

3/16の晩ご飯

肉詰めピーマン
千キャベツ・ナポリタン
サーモンと玉ねぎのサラダ
コーンスープ

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2009/03/15

フリーザーの整理

冷凍しておいたさつま揚げ、鯛のアラを焼いたものがあったので。
上から
さつま揚げと大根の煮物、野沢菜のつけもの
鯛のまぶしごはん、レンコンのきんぴら
空豆の焼いたもの

鯛のまぶしごはん
　ゴマ油でアラを焼いたものとコマを炒める。
　温かいご飯にまぶして、大葉の千切りをちらす

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2009/03/15

ドライトマト

ドライトマトを見つけたので、クラッカーにカマンベールチーズをのせて、その上にドライトマト。

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